Prag im Januar

Viele haben uns gesagt, dass es eine schlechte Idee sei, dort zu dieser Jahreszeit hinzufahren. Und was haben wir gemacht? Wir sind hingefahren. Wohin?

Prag

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Zwischen Schneestürmen und Sonnenschein, haben wir die wundervolle Stadt und ihre Eigenarten, erkundet.

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Sorry

Leider, war es mir aus gesundheitlichen Gründen, das ich mich letztes Jahr nicht so um den Block zu kümmern, wie ich es euch versprochen habe. Selbst das Backen viel mir schwer…

Doch ich gelobe Besserung und werde die Küche erst wieder verlassen, wenn neue Ideen mit Herauskommen 😉

Frohes Neues

Claudi

 

Tag 4 – Kekspraline

Keks oder Praline? Manchmal ist es gar nicht so einfach, sich für eine kleine Sünde zu entscheiden. Ich will euch aber von eurem Leiden erlösen, damit ihr mehr Zeit für die schönen Dinge im Leben habt (mehr Pralinen oder doch Kekse?):

Die Kekspraline

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Ja, ihr habt richtig gelesen. Kekspraline! Zartschmelzene Schokolade und und knackiger Keks und das ganze selbstgemacht. Wie? So!

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Tür 3 – Marzipanblätterteigröllchen

Tür 3 und es wird rollig & legger. Diese Kekse sind nix für die Ewigkeit, da nur frische Zutaten verarbeitet werden.

Marzipanröllchen

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Wenn  bis Weihnachten noch plötzlich Gäste vor der Haustür stehen sollten, könnt ihr so ein paar schnelle, selfmade Köstlichkeiten auf den Tisch stellen:

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Tür 2 – Lebkuchenmeringue

24 Tage- 24 Kekse ist in vollem Gange und das heutige Exemplar erinnert an wunderschöne Schneelandschaften.

Lebkuchenmeringue

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Der perfekte Resteverwerter für Eiweiß und beeindruckend obendrauf. Und dabei so einfach in der Zubereitung, doch nix für Eilige, den die Wartezeit dauert länger als die Weihnachtsstimmung anhält.

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Damit sie noch vor dem Jubelfest fertig werden solltet ihr euch an die Rührschüsseln machen:

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